火參果登陸香港：通便低糖水果新選擇
當我們探索世界各地的異國水果時，總會發現一些獨特的珍品。近期，一種名為火參果的新奇水果在馬來西亞和新加坡迅速崛起，成為當地市場的明星。這種來自遠方的南非原生植物，不僅在當地引起了風潮，也逐漸成為國際消費者的新寵。
火參果的外形引人注目，其楕圓的硬殼表面布滿了顆粒狀的突起，酷似海參的外觀。這種獨特的外形讓人印象深刻。成熟時，它的皮會由青綠色轉變為金黃，容易讓人聯想到菠蘿或麒麟果。不過，它比一般的菠蘿小，比麒麟果略大，切開後露出的是綠色凝膠狀的果肉，細膩多籽，風味清甜爽口。
如此吸引人的外貌之下，火參果的營養價值更是不容小覷。它富含維生素C、植物粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B群以及礦物質如鉀、鎂和鈣。尤其值得一提的是，100克火參果中含有170毫克的鉀和34毫克的鎂，而且它是一種低糖甚至無糖水果，這使它成為糖尿病患者和尋求健康飲食人士的理想選擇。
除了基本營養成分，火參果還擁有多重健康益處。它的高纖維含量能夠促進消化系統的運作，改善便秘問題，並幫助降低血脂。此外，火參果還含有抗氧化物，能助於延緩衰老和美容護膚，同時增強免疫系統和調節身體的自然平衡。
儘管火參果的健康效益遠播，但由於它並非中國本土的水果，中醫文獻中尚無記載它的性味及功效。推測它可能具有涼性，與火龍果和麒麟果類似，但目前還沒有入藥的記錄。
在香港，人們創造性地將火參果融入了傳統飲品，創作出一種新的消暑甜品——火參甘露。這道甜品將火參果的清新口感與芒果的甘甜、西米的軟糯和椰漿的豐富香氣完美結合。其做法簡單，只需將火參果和芒果切粒，與椰漿、花奶和西米混合，再加入冰糖調味即可。這款甜品不僅味道獨特，還能在炎熱的夏日帶來清涼的感受，同時具有安神補腦、養心活血的功效。
火參果的另一大特點是其便利性。在香港，它已經可以通過各大水果店購得，價格大約數十元一個。而且，火參果還能夠融入各種飲品中。例如，將其與西瓜肉一起攪碎混合，加入適量蜜糖並冷藏，就能夠製成一款既能潤腸通便又能消暑解熱的飲品。如此一來，火參果不僅為味蕾帶來新鮮感受，也為健康養生提供了新選擇。
除了作為飲品或甜品的原料，火參果的食療價值還未得到完全挖掘。儘管如此，它仍然在健康食品市場上佔有一席之地，尤其是在注重健康和自然食品的消費者之間。
火參果的出現，不僅豐富了我們的飲食選擇，也為我們的健康和美容提供了新的天然選項。隨着這種新奇水果的流行，我們期待看到更多創新的食療和飲品出現，為我們的生活帶來更多健康和樂趣。
主要成份：火參果、芒果、洋車前子纖維（含檸檬酸、維生素C 及寡糖）
功效：有抗氧化、促進腸胃蠕動以清除宿便、減慢血糖攝取、減少脂肪吸收等作用，有助舒緩便秘、增加飽足感。
適用於：關注肥胖、習慣性便秘、易出暗瘡等人士飲用。
建議用量：每日1 次，每次1 包，以150-250ml溫開水調飲，建議一天喝8杯水以增強效果。
產品中的成份可以幫助身體排毒及緩解便秘，通常在6 至8 小時後就會有便意。持續服用一星期就能看見肌膚顯著改善。
懷孕婦女、餵哺母乳者，請諮詢醫生或專業人士意見，以確定是否適合飲用。
