踢走都市病—節錄3 人百病，首中風（天麻蒸魚頭）

資料來源：轉載自：《踢走都市病》，青森文化出版，崔紹漢博士 著

人百病，首中風 (1)

“人百病，首中風”出自清代陳修園著的《醫學三字經》，指出中風為百病之首，嚴重地威脅人類的健康。在中醫學中，中風又名卒中，由於其起病急驟，證型變化多端，病情變化迅速，與風性竄走易變的特性相似，故名中風，臨床表現以突然昏倒、不省人事；或見口眼喁鈄、半身不遂、語言不利，或不經昏仆而出現其他症狀。中風之發生有外風與內風之分，凡有外邪侵襲而引發者稱為外風；無外邪侵襲而發病者稱為內風。

在中國，高血壓病的併發症，70%為腦卒中(即中風)，30%為心臟病，10%為腎病。根據香港醫院管理局在網上發放的資料顯示：在2003年，香港有約3,462人死於中風，當中13%為65歲以下；每年因中風入院人次由1997年的21,900次，上升至2004年的28,600次，增幅約31%；58%急性缺血性中風病人患有高血壓。而中風的主要元兇之一，就是高血壓病伴隨腦動脈粥樣硬化，因此論中風，亦先從論高血壓病入手。

中醫沒有高血壓的病名，但根據主要的臨床證狀分析，高血壓病屬於中醫學的“眩暈”、“頭痛”等範疇。中醫臨床上一般把高血壓病分為下列證型：

1.      肝陽上亢(已在第1篇“怒傷肝，怒則氣上”討論過，亦會在第47篇“肝氣、肝陽常為有餘”中再討論)

2.      肝腎陰虛

3.      陰陽兩虛

4.      痰濁中阻

5.      氣虛血瘀

長期持續性的高血壓令動脈硬化，引起心、腦血管病變，特別是中風，常繼發於高血壓及動脈硬化惡化的情況之後，再加上誘發因素例如情緒的過度變化，便會突然發病，所以於此把高血壓病和中風一起論述。

大家都知道，高血壓容易引發中風。提到中風，我想起了一個因中風而死的歷史人物，就是後三國時代的司馬昭。提起司馬昭，相信人人都聽過一句話，就是“司馬昭之心，路人皆知”，表示野心勃勃，或者居心不良的意思，它的典故也正道出了司馬昭中風而死的誘因。

司馬昭是司馬懿的次子，他在魏國的第四位皇帝曹髦時把持朝政，大權在握，時刻有篡位之心，這個就是“司馬昭之心”。《三國志》有此描述：“帝見威權日去，不勝其忿，乃召侍中王沈，尚書王經、散騎常侍王業，謂曰：‘司馬昭之心，路人皆知也。吾不能坐受廢辱，今日當與卿出自討之！’＂豈知曹髦並無兵權，而王沈、王業卻向司馬昭告密。當曹髦帶著300餘侍衛要聲討司馬昭時，司馬昭已派其心腹賈允率領數千精兵把其截殺。曹髦死後，司馬昭還貓哭老鼠地把另一手下成濟作為代罪羔羊，誅其三族，結果引起輿論指責，令他不敢貿然稱帝。後來曹操之孫曹璜被立為魏朝的第五任皇帝，是為魏元帝。當時司馬昭的親信曾勸他自立為帝，《三國演義》寫道：“‧‧‧‧‧殿下可戴十二旒冠冕，建天子旌旗，‧‧‧‧‧進王妃為王后，立世子為太子‧‧‧‧‧昭心中暗喜；回到宮中，正欲進食，忽中風不語；次日，病危‧‧‧‧‧諸大臣入宮問安，昭不能言，以手指太子司馬炎而死。”這裏指出司馬昭是中風失語而死。相信他的中風就是由於長期的情志失調引發，一方面儲心積累要謀朝篡位，另一方面又要顧忌羣臣百姓的反對，及至親信提出他自立為帝的建議時，他雖雲暗喜，但相信情緒會處於極度波動的狀態，最終中風病死。

天麻蒸魚頭 (取材自《中國藥膳學》)

材料：天麻25克、川芎10克、茯苓10克、鮮鯉魚頭1個、生薑、蔥適量。

製法：把所有材料洗淨，放於碟上或蒸籠，隔水蒸30分鐘，加熟油及醬油調味即可食用。

功效：天麻性平味甘，能平肝熄風，祛風定驚；川芎性溫味辛，能活血祛瘀，祛風止痛；茯苓健脾滲濕，寧心安神；鯉魚性平味甘，能利水消腫，通乳，止咳。本方熄風止痙，平肝潛陽，通絡止痛。治眩暈頭痛、頑固性正偏頭痛、高血壓、肢體麻木、神經衰弱、失眠等。

降血壓防中風穴位

風池穴 (膽經)

定位：沿耳垂後推至顱骨緣下之凹陷中。

方法：以雙拇指指腹按壓風池穴時吸氣，呼氣還原，約6次。

功效：疏通腦絡，調理頭目，聰耳益智，可增強記憶力，預防中風。